Olio Mavarìa - olio extra-vergine di oliva, siciliano

L'OLIO

Olio extra-vergine di oliva di categoria superiore, ottenuto direttamente dalle olive mediante procedimenti meccanici, spremuto a freddo e non filtrato.

 

Olio estratto in Italia da olive coltivate in Italia - nelle contrade Buonivini e Vaddeddi nel comune di Noto, nella parte sud orientale della Sicilia, all'incrocio di due mari.

 

Le olive sono raccolte a mano nel mese di settembre e lavorate entro 12 ore.

Olive

 

             

Varietà : Moresca

             

Percentuale : 100.00%

 

Profilo Organolettico

             

 

Amaro : Leggero

             

Piccante : Medio

 

Fruttato : Intenso